Le thé matcha est consommé par les asiatiques depuis plus de 800 ans. Avec son gout exquis, ses puissants antioxydants et nutriments, il fait parte des super-aliments. Voici les bienfaits du thé matcha pour notre santé et notre beauté.

Matcha signifie  en japonais thé en poudre. Depuis plusieurs années, il connait un grand engouement et est consommé dans le monde entier. Les raisons sont multiples : il remplace le café, est un super-aliment excellent pour notre bien-être, est hyper pratique car il ne nécessite pas de boule à thé. Voici ce que vous devez savoir sur ce Thé vert matcha.

Les bienfaits du matcha

Le matcha est bourré d’antioxydants : de la vitamine C, de la caféine, des catéchines qui sont de molécules détoxifiantes et antioxydantes. Mais ce n’est pas tout ! Le matcha contient naturellement de la L-théanine qui a un léger pouvoir tonique mais également calmant car il stimule la sécrétion de dopamine et de sérotonine qui sont des hormones régulant notre humeur et notre sensation de bien-être ainsi que nos fonctions cognitives et donc de notre concentration. De plus, il booste les neurotransmetteurs GABA (acide gamma-aminobutyrique) qui nous détendent tant physiquement que psychiquement et réduit les tensions nerveuses et musculaires. Fini donc le stress et les angoisses ! Le Thé vert matcha est, également, riche en magnésium et en chlorophylle car il est cultivé à l’ombre ce qui permet une meilleure oxygénation de notre organisme et favorise l’élimination des déchets et métaux lourds que l’on peut accumuler dans le sang. Il protège aussi nos dents des caries et de la plaque dentaire grâce à la vitamine F qu’il renferme. Enfin, très riche en polyphénols, il prévient le vieillissement de la peau, de nos tissus, de nos organes, de notre cerveau et l’apparition de maladies cardiovasculaires ou dégénératives comme l’arthrite ou l’ostéoporose.

Le matcha :

  • Renforce nos défenses immunitaires,
  • Nous permet de lutter contre le stress et l’anxiété,
  • Diminue les tensions musculaires,
  • A une action détox,
  • Permet de maigrir plus rapidement avec l’augmentation de la thermogénèse de notre corps (c’est-à-dire la température) qui nous fait brûler plus de calories,
  • Améliore notre microbiote grâce à sa grande teneur en chlorophylle,
  • Accroit notre motivation et notre concentration,
  • Est un stimulant,
  • Protège nos dents,
  • Protège notre cœur et nos os
  • Est excellent contre les radicaux libres et la beauté de nos cheveux et de nos ongles.

Comment le consommer ?

Vous pouvez consommer le matcha comme une boisson mais aussi l’incorporer dans différentes recettes comme les flans, les cookies ou gâteux au chocolat, des glaces.

Lequel choisir ?

Comme le matcha a le vent en poupe, méfiez des endroits où vous l’acheter. Choisissez-le bio, pas génétiquement modifié et issu du commerce équitable. Et l’on a eu un véritable coup de cœur pour une marque qui recueille tous ces engagements et proposent des thés bio et infusions et des compléments alimentaires avec un packaging trop mignon. Son nom : Panda Tea. Et en plus, ils proposent des tas d’accessoires comme des thermos, des gourdes ou des infuseurs et ce sans une trace de plastique !!! Vive ce Thé détox bio on l’adore !

 

Sophie Madoun