Les flops des aliments healthy

Vous pensez que si vous achetez des plats healthy, bio, veagan, votre santé en sera préservé? Hélas il n’en n’est rien. Dans son Hors Série Manger sans s’empoisonner, 60 Millions de Consommateurs dresse une liste hallucinante de produits à éviter. Alors, quels sont les flops des aliments healthy? Réponses.

Entre les aliments trop gras, trop salés, trop sucrés, d’additifs, de colorants, exhausteurs de goût, bourrés de nanomatériaux les plats préparés sont à fuir. Nous avons voulu savoir ce qu’il en était pour les aliments bio, pas spécialement préparés. Résultat, certains ne font pas exception. Voici les flops des aliments healthy.

Les aliments healthy à éviter

Moutarde de Dijon Bio Village de Leclerc

Si vous la goutez vous la trouverez bien épicée et ne vous douterez pas une seconde qu’elle est hyper salée. Heureusement, lorsque l’on mange de la moutarde on n’en prend pas des quantités industrielles!

La boisson au riz de Bjorg

Ok elle a un très bon Nutri- Score : B. Mais savez-vous qu’elle est principalement composée de sucre?

St Hubert Oméga 3

St Hubert Omega 3  a contient plein d ‘ingrédients qu’on adore : des omega 3, bien sûr, mais aussi des vitamines. Mais gros point noir : il y a de l’huile de palme qui est pleine d’acides gras saturés et participe à la déforestation. On fuit!

Le bon jambon à l’étouffé sans nitrite d’Herta

Un grand point pour le fabricant de ne pas avoir mis ce cancérogène que sont les nitrites dans son jambon, mais résultat, pour pallier à son absence, le jambon est bourré de sel.

Gouter pépites de chocolat de chez Gerblé

Dan les flops des aliments healthy, il y a le gouter de Gerblé. Avec ses 22 ingrédients juste pour des biscuits, on évite ces gâteaux.

Excellence 100% cacao de Lindt

Vous pensez qu’en achetant un chocolat ayant comme titre 100% cacao, il sera hyper healthy? Loin de là! Son Nutri-Score est de D et, comme bon nombre d’autres tablettes de chocolats il est super gras, surtout en acides gras saturés. Alors un carré juste pour le plaisir.

Patate douce grillée, boulgour, légumes frais de Picard

Ce plat idéal pour les végétariens ou les personnes souhaitant réduire leur consommation de viande, il contient quand même; et ce malgré son Nutri-Score A;  la moitié des apports journaliers en sucre recommandés. Alors n’en n’abusez pas!

Velours de vinaigre balsamique de maille

S’il y a bien un vinaigre à fuir c’est celui-là! Il contient du caramel au sulfite d’amomonium pour avoir une superbe couler, des épaississants (de l’amidon modifié et de la gomme xanthane ), de l’anhydride sulfureux dangereux et trop frottement consommé quotidiennement.

Pâte de curry d’Albert Ménès

Cette aide à la préparation de plats n’a d’intérêt nutritionnel et est très salée. Préférez les épices touts simples pleines de vertus pour la santé!

Gerlinea Pomme-Framboise

Malgré sa forte teneur en vitamines de toutes sortes et oligoéléments, que, soit dit en passant on a suffisamment grâce à une alimentation variée, savez-vous que ces barres contiennent pas moins de 36 ingrédients!!! On passe donc notre chemin sur ce produit ultra transformé.

Biscuits Belvita l’original de Lu

Trop salés et sucrés, n’abusez pas de ces biscuits, succulents néanmoins.

8 pains au lait de Carrefour bio

Comme bon nombre de petits pains au lait ou de viennoiseries, ils sont gras. Cependant, il ne contiennent que de l’huile de colza. Salutaire pour notre santé et la planète.

Muesli croustillants Bio Village de Leclerc

C’est un produit à fuir car il contient de l’huile de palme!

La Vache à boire de Michel et Augustin

Bon, on le sait, les boissons sucrées ne sont pas le top pour la santé et la ligne. Celle-ci ne fait pas exception. Et d’autant plus qu’elle contient plein d’acides gras saturés.

A lire :

 Hors-Série 60 Millions de consommateurs Manger sans s’empoisonner EXCLUSIF ! 78 produits du quotidien passés au crible

Conservateurs, colorants, additifs, sel, sucre, gras… ces substances nuisibles à notre santé et à notre immunité sont présentes bien souvent en quantité excessive dans de nombreux produits agroalimentaires du quotidien. Dans son nouveau Hors-Série, « Manger sans s’empoisonner », 60 Millions de consommateurs indique quel produit privilégier et quel produit proscrire, en expliquant comment faire les bons choix. Et étudie également les flops de aliments healthy.

Ce que l’on nous cache!

Les experts du magazine ont étudié 78 produits du quotidien. Leur constat est sans appel : de nombreux ingrédients sont ajoutés, souvent à l’insu du consommateur et au détriment de sa santé.

* Les trois quarts des aliments vendus dans les supermarchés contiennent des sucres ajoutés. Cet ingrédient, extrêmement addictif, pousse à la (sur)consommation et menace nos dents, nos artères et notre poids. Dissimulé sous diverses appellations, il est difficile à débusquer.
* Difficile de quantifier sa consommation, tellement le gras se retrouve partout… même dans des boissons aromatisées ! Bon ou mauvais gras, il est important de savoir faire la différence et de les traquer sur les étiquettes.
* Bien qu’indispensable à notre organisme , nous ingérons trop de sel, sans même nous en rendre compte. Conservateur et exhausteur de goût, les industriels l’adorent ! Charcuteries, fromages, soupes, pains, plats préparés… gare aux excès.
* Additifs et colorants… autorisés pour améliorer la conservation, le goût ou l’esthétique du produit, ils ne sont pas forcément sans risque. Les consommateurs sont d’ailleurs de plus en plus méfiants et les industriels commencent à revoir leurs recettes.
On veut de la transparence Crises sanitaires obligent, connaître la provenance d’un aliment est devenu essentiel pour le consommateur. Pour un produit brut, c’est facile mais lorsqu’il s’agit d’un aliment qui compose un plat cuisiné ou un paquet de gâteaux, c’est plus compliqué. Et en la matière, les pratiques trompeuses des industriels sont légion.

Décrypter les étiquettes « 60 » s’est attaché à démêler le vrai du faux parmi toutes les « allégations » et donne les clés pour décrypter les étiquettes et choisir des produits meilleurs pour notre santé. Aliments enrichis, produits bio et diététiques, viandes, poissons, aucun n’a été épargné pour éclaircir le flou des étiquettes et bien interpréter le tableau des valeurs nutritionnelles.

FAIRE MIEUX ET MOINS CHER Maîtriser les quantités d’additifs, de sel ou de sucre… et les coûts. Rien de mieux que de cuisiner soi-même. « 60 » livre quelques recettes et ses conseils pour cuire sainement.

 

Sophie Madoun