Étiquette : proteines vegetales

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La lentille, super star des légumes secs

Les légumes secs ont tout pour plaire ! Ils répondent au souhait des consommateurs de pouvoir bénéficier d’une alimentation saine, sûre et durable, française ; ils bénéficient de très nombreuses perspectives de développement dans le domaine des protéines végétales. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) préconise ainsi d’en manger au moins 2 fois par semaine. Et la lentille, super star des légumes secs a des bienfaits nutritionnels et des atouts culinaires indiscutables.

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Cantines végétariennes : une solution pour lutter contre le changement climatique

À travers deux nouvelles études publiées aujourd’hui, l’Association végétarienne de France et Greenpeace France montrent, données de terrain à l’appui, que les cantines végétariennes sont une solution simple, efficace et bénéfique pour l’environnement comme pour la santé. Elles dénoncent également la posture d’entrave du gouvernement, à travers le décryptage de l’étude d’impact réalisée sur le projet de loi « climat et résilience ».

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Pourquoi passer aux protéines biologiques ? Score 0 %

Pourquoi passer aux protéines biologiques ?

Les protéines sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps : en effet, tous nos organes et cellules en ont besoin pour leur construction. Les protéines jouent un rôle essentiel dans la structure et le bon développement de notre peau, nos muscles, nos cheveux, nos os, nos ongles. Mais attention, il y a protéines et protéines ! Alors, pourquoi passer aux protéines végétales bio ? Réponses.

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