Auteur/autrice : Santecool

Le cresson un atout santé !

Le cresson est un aliment très riche en vitamines, en oligo-éléments et en antioxydants. Au-delà d’une saveur délicieuse qui peut s’harmoniser avec de nombreux mets, pour le plus  grand plaisir des papilles, il se révèle être un...

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Recettes : 2 entrées fraicheur!

Voici deux succulentes recettes à base de saumon! Soupe froide de yaourt grec et saumon fumé Entrée Pour 4 personnes Difficulté : * Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Ingrédients 2 concombres 400 gr de yaourt Grec 250 gr de...

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Et si le soleil pouvait guérir les allergies ?

D’après une étude réalisée par le CSA en 2011, pour le Comité Français d’Observation des Allergies (CFOA), un Français sur quatre, soit 16 millions de personnes, souffrirait d’allergies respiratoires. Le nombre de patients allergiques ne cesse de croître et cette augmentation a été récemment associée à un déficit en vitamine D*. La recrudescence des allergies pourrait être donc liée à un déficit en ultraviolets (UVB).

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