Gastronomie et bien-être dans notre alimentation quotidienne représente une tendance de plus en plus populaire. Alors pourquoi ne pas cuisiner avec un produit ayant plein de vertus pour votre santé ? Alors, voici des Recettes à base de CBD !

 

Les bienfaits  des recettes à Base de CBD sur votre santé

Incorporer le CBD dans vos recettes peut ajouter une dimension de relaxation et de bien-être à votre alimentation. Des études suggèrent que le CBD pourrait aider à gérer l’anxiété, favoriser un meilleur sommeil et même soulager certaines formes de douleur. Imaginez débuter votre journée avec un smoothie au CBD qui apaise votre esprit ou terminer votre soirée avec un dessert qui vous aide à vous détendre.

Comment cuisiner avec le CBD ?

Choisissez un produit de qualité : choisissez des huiles de CBD de grande qualité, idéalement avec un certificat d’analyse qui garantit sa pureté et sa concentration. Nous avons eu un coup de cœur pour un site en lisant les avis sur stormrock qui vend des produits de super qualité !

Commencer petit : si vous êtes novice en matière de cuisine au CBD, commencez avec de petites doses pour évaluer comment votre corps réagit.

Éviter la chaleur excessive : à haute température le CBD perd son efficacité . Ajoutez-le à des plats à basse température ou incorporez-le en fin de cuisson.

Recettes à base de CBD

Smoothie vert relaxant au CBD

Le smoothie vert relaxant au CBD est une recette parfaite pour commencer votre journée avec sérénité ou pour se détendre après une longue journée. Ce smoothie combine les bienfaits nutritifs des légumes verts et des fruits avec les effets apaisants du CBD, offrant ainsi une boisson délicieuse et bénéfique pour votre bien-être général.

Ingrédients :

  • 1 banane mûre, pelée
  • 1/2 avocat, pelé et dénoyauté
  • 1 tasse d’épinards frais (ou de kale)
  • 1/2 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait végétal de votre choix)
  • 1/4 de tasse d’eau (ajustez selon la consistance désirée)
  • Quelques gouttes d’huile de CBD (la dose dépend de votre préférence et des recommandations de dosage du produit)
  • Des glaçons (optionnel, pour une boisson plus fraîche)
  • 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel, pour sucrer)

Préparation :

Assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts et à portée de main. Si vous utilisez des épinards ou du kale frais, lavez-les bien pour éliminer toute trace de pesticides ou de saletés.

Mélange des ingrédients : dans le bol d’un blender, combinez la banane, l’avocat, les épinards (ou le kale), le lait d’amande, et l’eau. Si vous souhaitez un smoothie plus frais, ajoutez quelques glaçons.

Ajout du CBD : avant de mixer, ajoutez quelques gouttes d’huile de CBD dans le blender. La quantité de CBD à utiliser dépendra de votre dosage habituel et de la concentration de votre huile de CBD. Si vous êtes nouveau à l’utilisation du CBD, commencez avec une dose plus faible et ajustez selon vos besoins.

Mixex : mixez à grande vitesse jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène. Si le smoothie est trop épais pour votre goût, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau ou de lait d’amande pour atteindre la consistance désirée.

Goûtez et ajustez : goûtez le smoothie et, si nécessaire, ajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable pour sucrer. Si vous désirez une saveur plus prononcée, vous pouvez ajouter une petite quantité supplémentaire d’huile de CBD, mais faites-le avec prudence pour ne pas dépasser votre dose quotidienne recommandée.

Servez immédiatement : versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement pour profiter de tous ses bienfaits.

Ce smoothie vert relaxant au CBD est non seulement délicieux mais aussi une manière fantastique d’incorporer le CBD dans votre régime alimentaire quotidien de manière naturelle et saine. C’est une option parfaite pour ceux qui cherchent à bénéficier des effets relaxants du CBD tout en consommant une boisson nutritive et revitalisante.

Pâtes au CBD

Cette recette combine la simplicité des pâtes avec l’effet apaisant du CBD, créant un plat parfait pour un dîner tranquille après une longue journée. Voici comment préparer ce plat réconfortant et bénéfique pour la santé.

Ingrédients :

  • 250 g de pâtes de votre choix (spaghetti, penne, linguine, etc.)
  • 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 2 gousses d’ail, finement hachées
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (optionnel)
  • 250 ml de crème fraîche ou de crème de coco pour une option végétalienne
  • 1 à 2 cuillères à soupe d’huile de CBD, selon votre dosage préféré
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Parmesan râpé ou levure nutritionnelle pour une option végétalienne, pour servir
  • Persil frais haché, pour garnir

Préparation :

Cuisson des pâtes : faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Visez une consistance « al dente », puis égouttez-les en réservant un peu d’eau de cuisson pour ajuster la sauce plus tard si nécessaire.

Préparation de la sauce : pendant que les pâtes cuisent, chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail et les flocons de piment rouge, et faites-les sauter jusqu’à ce que l’ail soit parfumé mais pas brûlé, environ 1-2 minutes.

Ajout de la crème : réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche (ou crème de coco) dans la poêle. Laissez mijoter doucement la sauce, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir légèrement.

Incorporation du CBD : retirez la poêle du feu et incorporez l’huile de CBD dans la sauce. Remuez bien pour s’assurer que l’huile de CBD est uniformément répartie dans la sauce.

Assemblage : ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour atteindre la consistance désirée. Mélangez bien pour que toutes les pâtes soient enrobées de sauce.

Assaisonnement : goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre noir selon votre goût.

Service : servez les pâtes chaudes garnies de parmesan râpé (ou levure nutritionnelle) et de persil frais haché.

Cette recette de pâtes au CBD est non seulement facile à préparer mais offre également une excellente façon de profiter des bienfaits du CBD de manière gourmande. Parfaite pour une soirée relaxante, elle apporte confort et bien-être à votre table.

 

Truffes au chocolat et CBD

Les truffes au chocolat et CBD combinent la richesse du chocolat avec les effets relaxants du CBD, créant ainsi une gourmandise luxueuse pour vous aider à apaiser corps et esprit. Idéales pour une soirée de détente ou comme cadeau spécial pour des amis et de la famille, ces truffes sont à la fois délicieuses et bénéfiques.

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir de bonne qualité (70% de cacao ou plus)
  • 1/2 tasse de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en petits morceaux
  • 1 à 2 cuillères à soupe d’huile de CBD (ajustez selon la puissance de votre huile et la dosage désiré)
  • Cacao en poudre, pour enrober
  • Fleur de sel, noix de coco râpée, ou pistaches broyées pour la finition (optionnel)

Préparation :

Préparation du chocolat : cassez le chocolat noir en petits morceaux et placez-le dans un grand bol résistant à la chaleur.

Chauffage de la crème : dans une petite casserole, chauffez la crème fraîche à feu moyen jusqu’à ce qu’elle commence tout juste à frémir. Ne laissez pas la crème bouillir.

Fusion du chocolat et de la crème : versez la crème chaude sur les morceaux de chocolat dans le bol. Laissez reposer pendant une minute sans remuer, permettant au chocolat de fondre doucement.

Mélangez jusqu’à lisse : Après une minute, commencez à remuer doucement le mélange de chocolat et de crème avec une spatule jusqu’à obtenir une ganache lisse et homogène.

Ajout du CBD et du beurre : incorporez l’huile de CBD et le beurre dans la ganache, en mélangeant jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.

Réfrigération : couvrez le bol avec du film plastique et réfrigérez la ganache pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment ferme pour être façonnée.

Formez les truffes : à l’aide d’une cuillère ou d’une petite cuillère à crème glacée, prélevez des portions de ganache et roulez-les rapidement entre vos mains pour former des boules. Si le mélange devient trop mou, remettez-le au réfrigérateur pour qu’il durcisse davantage.

Enrobage : roulez chaque truffe dans le cacao en poudre jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée. Pour varier, vous pouvez également utiliser de la fleur de sel, de la noix de coco râpée, ou des pistaches broyées pour l’enrobage.

Réfrigération finale : placez les truffes finies sur une assiette ou dans un conteneur hermétique et réfrigérez jusqu’à ce qu’elles soient fermes.

Dégustation : sortez les truffes du réfrigérateur quelques minutes avant de servir pour les laisser revenir à température ambiante, révélant ainsi toutes les subtilités de leur saveur.

Ces truffes au chocolat et CBD ne sont pas seulement un régal pour les papilles, mais elles peuvent également offrir une expérience relaxante grâce aux propriétés du CBD. Elles sont parfaites pour se détendre en fin de journée ou pour partager un moment de plaisir avec des proches. Bon appétit !