Ce n’est pas parce que les fêtes sont terminées que le temps du plaisir gustatif est terminé. On déguste maintenant, telle est la différence ! Et voici notre sélection du must have 2013.

Chez Nature et Découverte

En 1990, Françoise et François Lemarchand, persuadés que l’on peut faire du commerce dans le respect de l’homme et de la nature crée cette marque devenue mythique grâce à des produits de grande qualité et d’une originalité sans pareil !

Des saveurs scandinave

1Moutarde bio saveur airelle, L’aneth et aux baies roses, Confit d’oignon bio aux épices

15,95 €

 

 

 

Quatre miels bios

2Une subtilité incroyable qui épatera vos convives.

19,95 euros

 

 

Vive la truffe !

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Une huile d’olive, un vinaigre, une moutarde et une crème pour déguster la truffe

27,95 €

 

Chez Authentic Products

Si vous ne connaissez pas Authentic Products, sachez que cette marque éco équitable a été fondée par Gigi Chan Hoi Mi et Laurence Cailler

leur coup de cœur : la vanille de Madagascar ; la terre promise de la vanille . Résultat on adore !

Les senteurs de vanille malgaches

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La vanille Bourbon de Madagascar symbole de nos souvenirs d’enfance, la vanille Bourbon des Comores aux notes sous-bois, la vanille d’Ouganda qui se fait animale, la vanille de Papouasie florale et gourmande, la vanille du Mexique, la vanille de Tahiti élégante, fine et subtile… mais aussi pour réveiller vos plats quotidiens.

 

On vous conseille, vivement aussi, les préparations d’Authentic Product comme :

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-le vinaigre à la vanille et à la framboise,

– le vinaigre à la vanille,

– le sirop de vanille,

– le sirop de vinaigre à la vanille

– leurs épices certifiées biologiques.

En vente dans les épicerie fines et sur http://www.vanille.com/authenticproducts/fr/vanille où vous découvrirez leur passion incroyable et leur authenticité si rare de nos jours. Ca fait tant de bien !!!

Chez Quai sud et Epicerie de Provence

Une sélection rigoureuse de ses matières premières qui proviennent du monde entier : épices, sucres de canne, sels, cacaos, thés, cafés…  La marque s’inspire des traditions culinaires des terroirs du monde, une pointe d’extravagance, invente et fabrique des produits très orignaux. Tous leurs produits sont élaborés et testés dans leur labo. De l’épicerie fine en faveur de l’environnement, tout ce que l’on aime !

Et comme produits à (re)découvrir, voici des préparations pour réaliser de délicieux gâteaux en un tournemain !

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Préparation pour moelleux cœur coulant chocolat-caramel au beurre salé

Préparation pour muffins pomme-éclats de caramel

Préparation pour sablés fraise-vanille

Préparation pour spéculoos tout simplement

Préparation pour cookies chocolat-noisette

Préparation pour scones – petits gâteaux anglais

9,95 €

Des biscuits apéritifs à craquer !

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Légers et croquants, la pâte de base des crackers est on ne peut plus saine et naturelle : farine de blé, eau et huile d’olive vierge extra. Ensuite, elle est additionnée de : piment d’Espelette AOC, morceaux de poivrons, d’olives, origan, thym, fleur de sel, …sans additif ni conservateur.

Les saveurs sont gourmandes :

olive noire-origan

piment d’Espelette

tomate séchée-basilic

 

Sélection bio :

thym-fleur de sel

cumin-sésame

paprika-piment

On multiplie les plaisirs en proposant les crackers en apéritif ou à l’occasion d’un buffet dinatoire et d’autres idées simples, séduisantes et croustillantes :

Émiettés sur les salades vertes et composées,

Plantés dans les verrines salées,

Mixés, ils donneront une délicieuse texture biscuitée et un goût unique aux gaspachos et soupes de légumes chaudes ou froides.

 

4 mélanges d’épices et d’herbes aromatiques spécialement conçus pour parfumer votre huile d’olive

4 assemblages d’épices et d’herbes aromatiques pour parfumer votre huile d’olive

Faciles à préparer chez soi, ces compositions sublimeront vos plats de tous les jours.

Succulent sur les pates, salades, poisson

5.95€

Points de vente : épiceries fines, boutiques d’arts de la table et de décoration, épiceries fines en ligne.

Tel info : 04.94.00.60.20

www.quaisud.fr