C’est mercredi et vous voulez faire plaisir à vos enfants avec une recette facile? Voici le Monster Burger !
Temps de préparation du Monster Burger : 20 minutes
Temps de cuisson : 9 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 steaks hachés
- 4 pains burger classiques
- 1 belle tomate (ou deux petites)
- 8 tranches de comté
- 1 courgette
- 150 g de feuille de chêne verte Florette
- Sauce tomate pour burger type ketchup
- 8 olives vertes
- 1 tomate confite
- 3 cl d’huile d’olive
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Préparation du Monster Burger :
- Garnir l’intérieur des olives vertes de morceaux de tomate confite. Réserver.
- Découper des petits triangles sur une extrémité des tranches de fromage afin de réaliser les dents. Réserver.
- Découper la tomate en tranches de 5 mm. Réserver. Découper 4 tranches fines de courgette qui serviront à confectionner la langue du monstre.
- Assaisonner en sel et poivre la viande puis faire cuire les steaks hachés de chaque côté pendant 3-4 minutes avec le filet d’huile d’olive.
- Pendant ce temps faire chauffer les pains à burger dans le four préchauffé à 150°c.
- Commencer le montage du burger : badigeonner les pains de sauce tomate type ketchup, ajouter quelques feuilles de chêne vertes Florette, le steak haché, les tranches de fromage, les tranches de tomate.
- Disposer la courgette puis refermer le burger avec la seconde tranche de pain.
- Piquer les olives (à l’aide d’un cure-dent) sur le chapeau du burger, pour former les yeux.
- Déguster directement (veiller à bien ôter les pics avant dégustation).
Merci à Florette pour cette délicieuse recette!
