ScanUp, application gratuite répertorie es produits les moins transformés. Elle nous livre LA recette parfaite de crêpes healthy.
ScanUp répertorie dans un e-catalogue les produits les moins transformés grâce à un système de médaille d’or et d’argent. ScanUp référence les 15% des produits les mieux formulés de leur catégorie. Exit donc les marqueurs d’ultra-transformation comme les additifs ou les ingrédients purifiés/ dénaturés. L’application ScanUp permet également de scanner le code-barres des produits pour visualiser instantanément leur degré de transformation.
Retour sur une recette bretonne gourmande et saine composée exclusivement d’ingrédients médaillés d’or.
Ingrédients pour 15 crêpes
- 300 g de farine de blé bio semi-complète de la marque Ethiquable,
- 3 œufs entiers élevés en plein air de la marque Lustucru et labellisés Bleu Blanc Cœur,
- 3 cuillères à soupe de sucre de coco de la marque Pure Via,
- 50 g de beurre moulé demi-sel de la marque Paysan Breton,
- 60 cl. de lait de la marque Grand Lait bio de Candia.
Et 1, et 2, et 3 étapes…
- Mettre la farine dans un saladier et former un puits,
- Ajouter les œufs entiers, le sucre et le beurre fondu.
- Mélanger avec un fouet en ajoutant petit à petit le lait.
Ne reste plus qu’à faire chauffer la poêle pour cuire toutes les crêpes à feu doux !
ScanUp va plus loin et propose également aux consom’acteurs.trices de dialoguer avec les industriels pour co-construire les produits de demain !