Véritable source dinspiration culinaire pour 53% des Français, le surimi se marie à merveille à tous types dingrédients pour une infinité didées recettes : chaudes ou froides, en amuse-bouche, en salade, en entrée, en plat ...
En savoir plusDes chercheurs américains publient dans PLoS One des résultats sur la présence de marqueurs de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten chez les enfants autistes. Ils tendent à penser que les enfants autistes...
En savoir plusL’ONG Agir pour l’Environnement a confié au LNE (Laboratoine Nationale de Métrologie et d’Essais) quatre produits alimentaires courants. Les analyses révèlent que les 4 échantillons testés contiennent tous des nanoparticules.
En savoir plusDès que les beaux jours arrivent, des idées descapades et de rencontres familiales, amicales ou tendres nous envahissent, le tout sur fond de nature et de verdure, promesses de détente assurée. Cest alors qu’une envie...
En savoir plusBoire des boissons très chaudes provoque « probablement » le cancer de l’œsophage, a déclaré mercredi l’agence cancer de l’OMS, qui a en revanche levé les soupçons sur le café et le maté consommés à des températures...
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