Quelles sont les nouveautés food en ce début d’année 2024 ? D’exquises salades healthy mais gourmandes, du chocolat en mousse ou en tablettes, des tagliatelles,… Et plein d’autres choses
Voici les tendances food 2024 :
3 nouvelles salades Sodebo
Voici les trois nouvelles salades Sodébo pour ce début d’année 2024 !
La toute dernière nouveauté de la gamme Salade & Compagnie propose des bouchées de poulet pané associées à une sauce Caesar.
Pour les amateurs de cuisine italienne, la Pasta Salade est une nouveauté irrésistible avec ses lamelles de jambon speck et de mozzarella qui deviennent délicieusement fondantes une fois réchauffées.
Pour ceux qui adorent la célèbre salade Caesar, la nouvelle Salade Garden avec du poulet pané, des tomates marinées et des petits croûtons sera une tentation à laquelle il sera difficile de résister !
Les premières Tagliatelles plates chez Lustucru
La marque enrichit sa gamme bien connue de pâtes aux œufs frais en introduisant les toutes nouvelles Tagliatelles plates ! Excellente nouvelle, d’autant plus que les Tagliatelles ont été désignées comme les pâtes préférées des Français* !
Ces tagliatelles sont les moins chères du marché, se vendant à seulement 0,95 €, soit le même prix au kilo que le reste de la gamme en format de 250g, et elles sont 20% moins chères que la moyenne des tagliatelles aux œufs frais des rayons pâtes sèches et pâtes fraîches. Elles offrent un excellent rapport qualité-prix.
En plus, elles sont conditionnées dans un emballage responsable en carton plat, sans plastique, et certifié FSC Mixte. C’est un maximum de saveur avec un minimum d’emballage ! Bref, on adore !!!
« Mi-mi » de FoodChéri, le premier brassé mi végétal mi animal
Foodchéri innove avec « Mi-mi », un dessert hybride mêlant fromage blanc au lait de vache et boisson végétale au soja.
Cette option gourmande encourage des choix alimentaires durables tout en offrant de nouvelles saveurs. Mi-mi est une alternative aux produits laitiers traditionnels et aux desserts 100% végétaux, avec un Eco-Score A et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Il répond à l’évolution des préférences alimentaires des consommateurs, combinant animal et végétal pour une expérience gustative riche et une empreinte écologique réduite.
Brassé Mi-Mi, le pot de 125gr à 2,50€, à découvrir sur FoodChéri
3 nouvelles tablettes de chocolat de Saveurs & Nature
La marque Saveurs & Nature propose trois nouvelles tablettes de chocolat bio. Ce chocolat est particulier car il est agrémenté de fleur de sel de la Coopérative de sel de Noirmoutier, récoltée à la main et séchée au soleil.
La maîtrise des savoir-faire et l’expertise de la coopérative de sel de Noirmoutier et de Saveurs & Nature ont permis l’incorporation parfaite de la fleur de sel dans le chocolat, créant un équilibre harmonieux entre le sel et le cacao. Cette alliance crée une expérience gustative unique, où la fleur de sel croque sous la dent, libérant un arôme salin puissant qui se marie parfaitement avec la finesse du chocolat.
Les tablettes de chocolat sont disponibles en chocolat noir 85% ou 70% de cacao, ainsi qu’en chocolat au lait 40% de cacao. Ces délicieuses tablettes sont un véritable plaisir pour les papilles et sont en vente dans divers points de vente, y compris les magasins bio, les épiceries, les jardineries, et en réseau local.
Le yaourt en brique de Yoplait
Yoplait innove en ce début 2024 dans le domaine des yaourts en créant un yaourt en brique. Ce format présente plusieurs avantages, tels qu’une meilleure praticité pour le dosage et le stockage, une texture unique facile à verser, et un potentiel bénéfice écologique.
De plus, le fait d’offrir une large variété de saveurs et types de yaourts : les brassés classiques (nature, fraise et saveur
vanille) ; les brassés probiotiques3 (nature ou à la fraise) ; les brassés riches en protéines (nature ou vanille) ; le brassé à la grecque et le brassé sans lactose montre une volonté d’adapter le produit à divers besoins et préférences des consommateurs. On adore !
Cette innovation représente une évolution très intéressante dans l’emballage et la distribution des produits laitiers.
750g le yaourt en brique soit l’équivalent de 6 pots de yaourts
À partir de 1,99€ la brique
Flocons de levure de bière nature de Ibo
Avec l’arrivée de la saison des flocons, une autre nouveauté fait son entrée dans les magasins bio, pour le plus grand bénéfice de notre bien-être. La marque française d’épicerie bio Ibo! propose désormais des flocons de levure de bière nature, riches en nutriments bénéfiques pour notre santé et notre beauté.
Ces flocons de levure de bière nature bio regorgent de bienfaits tels que le calcium, le cuivre, le zinc, le fer, le potassium, le magnésium, le phosphore, ainsi que les vitamines B2, B3, B1, B6, et bien d’autres.
Ils peuvent être consommés en cure pour mieux faire face aux changements de saison, en tant que complément alimentaire pour revitaliser le corps, en substitution végétalienne dans les plats quotidiens, ou même en ingrédient maison pour renforcer les ongles et les cheveux tout en leur donnant de l’éclat.
Ces flocons de levure de bière nature deviennent ainsi un allié essentiel pour une année en pleine santé, un incontournable à avoir toujours dans son garde-manger. Un must food pour ce début d’année 2024 !
Marmite de mousse au chocolat au lait de Marie Morin
La marmite de mousse au chocolat au lait de Marie Morin est un dessert gourmand, préparé avec du chocolat au lait pur beurre de cacao, des œufs de poules élevées en plein air et une touche de beurre salé, sans aucun ajout superflu. La texture onctueuse résulte de la délicieuse combinaison des blancs d’œufs montés en neige et du chocolat lacté.
Cette recette évoque la nostalgie des desserts faits maison, rappelant les saveurs d’antan préparées dans la cuisine familiale. Marie Morin propose maintenant une version de 400 g, parfaite à partager en famille ou entre amis pour les amateurs de gourmandises.
Ce nouveau format convient également aux pâtissiers en herbe, idéal pour créer des recettes savoureuses
. La Mousse au chocolat au lait de Marie Morin est disponible dans le rayon desserts frais de la plupart des grandes et moyennes surfaces.
6,29 euros
La carafe du Nouvel An Chinois 2024 de Kikkoman en édition limitée
Cette année, Kikkoman associe la tradition japonaise à des ingrédients européens pour promouvoir des expériences culinaires plus durables. La sauce soja Kikkoman, naturellement fermentée, est élaborée avec seulement quatre ingrédients : de l’eau, du soja, du sel et du blé. Pour la première fois, avec l’édition limitée de 2024, 100% de ces ingrédients proviennent d’Europe : l’eau des Pays-Bas, le blé et les graines de soja cultivés en Allemagne, et le sel des Pays-Bas.
Le design de cette édition spéciale s’inspire de deux éléments de la mythologie japonaise : la fleur d’abricotier du Japon (ume) et l’oiseau japonais aux yeux blancs (mejiro). Ces symboles évoquent la durabilité et l’harmonie. La carafe anti-goutte Kikkoman, redessinée pour cette occasion, marie fonctionnalité et esthétique. Elle devient ainsi l’ajout parfait à vos recettes préférées pendant les festivités du Nouvel An Chinois. De plus, grâce à son couvercle dévissable et à sa facilité d’entretien au lave-vaisselle, la carafe « collector » est réutilisable pendant de nombreuses années.
Dès le mois de janvier 2024, vous pourrez trouver en magasin la carafe de sauce soja Kikkoman en édition limitée pour célébrer le Nouvel An Chinois. Une façon spéciale de marquer cette période festive.
*Sondage Lustucru x Opinion Way – Octobre 2023
Sophie Madoun
