Tarte Panna Cotta à la framboise

La St Valentin arrive! Et si vous surpreniez votre amoureux (se) avec une succulente tarte Panna Cotta à la framboise en forme de cœur et vegan?

Ingrédients pour 2 petites tartes en cœur ou une grande tarte

• 1 pâte sablée
• 30 cl de Soya Cuisine SOY
• 15 cl Boisson Soja Vanille
• 40 g de sucre de canne
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 g d’agar-agar
• 1/2 c à c de vanille liquide ou en poudre
• 200 g de framboises + pour la décoration

Préparation de la tarte Panna Cotta à la framboise

1. Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2. Foncer le moule à tarte de pâte sablée. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette puis enfourner 20-25 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser
3. Mixer les framboises, puis passer au Verser la crème de framboises obtenue dans une casserole avec la Boisson Soja Vanille, la Soya Cuisine, les sucres, l’agar-agar et la vanille. Mélanger puis porter à ébullition pendant 30 secondes.
4. Laisser tiédir la préparation quelques minutes puis verser sur la pâte.
5. Laisser refroidir la tarte entièrement, puis placer au frais jusqu’au moment de servir. Ajouter les framboises de décoration au dernier

Un grand merci à Soy pour cette succulente recette