Pour le pique-nique ou la maison, voici une recette irrésistible à partager, facile à réaliser et à emporter : la salade de Beaufort en bocal!
Difficulté: Facile
Temps de préparation de la salade de Beaufort en bocal : 25 minutes
Ingrédients pour la salade de Beaufort en bocal pour 4 personnes
100 g de salade verte
150 g de Beaufort
100 g de germe de soja
100 g de carottes
100 g haricots verts
100 g de tomates
30 g de graines (sésame, courges…)
30 g d’olives
2 CàS de moutarde à l’ancienne
6 cl d’huile d’olive
4 cl de vinaigre
Sel et poivre
4 bocaux
Préparation de la salade de Beaufort en bocal
Laver les légumes et la salade. Cuire les haricots verts, détailler en cubes, tranches, tronçons ou quartiers les différents éléments.
Préparer une vinaigrette avec la moutarde à l’ancienne, le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre puis la répartir dans le fond de chaque bocal, avec les olives.
Selon l’inspiration ajouter les différents légumes et le fromage par couche en terminant par la salade verte.
Votre salade de Beaufort en bocal est prête! Bonne dégustation!
Merci aux Fromages de Savoie