Ingrédients des Torsades apéritives au Roquefort : (pour 4 verrines)
– 100 g de Roquefort Société® Petit Plaisir® n° 5
– 1 pâte feuilletée
– 80 g de noix de pécan concassées
– 1 jaune d’œuf
Recette des Torsades apéritives au Roquefort
Découpez votre pâte feuilletée en deux.
Émiettez le Roquefort Société® sur une moitié de pâte feuilletée.
Ajoutez les noix concassées.
Refermez cette moiti é de pâte par l’autre partie.
Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Réchauffez le four à 180°C.
Badigeonnez d’un jaune d’œuf.
Après 15 minutes, découpez des bandes dans la pâte d’environ 2 cm.
Torsadez chaque bande de pâte et enfournez 10 minutes à 180 °C