Explorons un univers mystérieux et fascinant, celui de l’absinthe. Il n’y a pas une seule définition de cette plante, mais plusieurs interprétations. Cette plante herbacée vivace a été connue à travers l’histoire pour ses nombreuses vertus, passant d’élixir médicinal à apéritif populaire. Le XIXe siècle regorge d’anecdotes fascinantes sur son utilisation et sa fascination. Mais qu’est-ce que l’absinthe exactement et pourquoi suscite-t-elle autant d’intérêt ? Présentation.