Saviez-vous que plus de 15 000 tonnes de chocolat sont englouties, chaque année, à Pâques ? Nous ne dérogerons pas à la tradition et vous proposons notre sélection pour des Pâques festives et gourmandes.

Collection BRUT pour Pâques par Pierre Hermé

Dans un élan de créativité inédit, Pierre Hermé s’approprie le mouvement artistique de l’Art brut comme terrain d’expression pour sa collection de Pâques.

L’Inédit de Pâques

©Patrick Rougereau_HD

Naturellement sculpté par la mer, le sel et le vent puis longuement chauffé par le soleil, le bois flotté, œuvre d’art à lui seul, est la source d’inspiration de Pierre Hermé pour cet œuf d’exception. Le chocolat, incroyable matière vivante, s’applique à reproduire ce bois, lentement dérivé sur les plages. Alors sinueux, torturé, érodé, le bois flotté s’amalgame à l’œuf lui donnant cet aspect simple, naturel, infiniment brut.

Édition limitée en Coffret Prestige

Chocolat Noir Pure Origine Equateur, Plantation Hacienda Eleonor

1,600kg – 150 €

(avec coffret de petits œufs 270g) Hauteur : 18 cm

Lapin Pompon

©Patrick Rougereau

Incontournable des collections de Pâques de la Maison Pierre Hermé Paris, on retrouve le lapin d’après l’œuvre du célèbre sculpteur François Pompon, juché sur un rocher.

Disponible en Chocolat Noir Pure Origine Bélize, Chocolat au Lait Pierre Hermé Paris,

ou Chocolat Blond Caramélisé

155g – 29€

Hauteur : 11 cm

Un dirigeable pour Pâques au Fouquet’s

Intégralement composé de chocolat, ce délicieux dirigeable aux couleurs du Fouquet’s trouve appui sur un nuage craquant en chocolat blanc renfermant une guimauve légère à la vanille. Comme le veut la tradition, cet œuf de Pâques est garni, mais cette fois-ci de savoureux cookies au chocolat au lait, à la praline rose et au chocolat noir noisette. Un mélange des genres faisant échos aux deux gastronomies. Les pralines roses pour la « french touch » et de généreux éclats de chocolat rappelant les « big chunks » des célèbres   cookies américains.

Mais l’évasion gourmande ne s’arrête pas là ! En effet, les ailerons de ce dirigeable tout en chocolat sont composés d’un alliage de praliné et noix de pécan, pour une véritable envolée gustative.

Carrefour fête Pâques

Depuis 2009, « Esprit de Fête » vous accompagne avec un large choix de savoureux chocolats, à prix accessible, pour le plus grand plaisir de vos papilles, et celles de vos enfants. Vive les fêtes de Pâques festives !

La Star de Pâques : Dino Choco XXL

Un moulage inédit XXL à prix MINI : le dinosaure de 21 cm, idéal à offrir pour un véritable moment de convivialité !

Cette année, à l’occasion des fêtes de Pâques, « Esprit de Fête » revisite les classiques moulages en chocolat. Les incontournables lapins et poules invitent à les rejoindre un animal inédit dans un format exclusif et généreux : un dinosaure de 21 cm !

Les petits comme les grands vont adorer.

4,99 €

Et pour encore plus de plaisir ? Succombez aussi au reste de la famille Dino : petit moulage et œufs à cacher. Idéal pour la traditionnelle chasse de Pâques, un moment de bonheur pour les petits et grands gourmands.

Les œufs des Thermes de Saint Malo

Pascal Pochon (chef pâtissier et Maitre Chocolatier des Thermes Marins de Saint-Malo) présente une nouvelle collection spéciale pour des fêtes de Pâques fetives.
Inspiré de l’univers de la joaillerie et des célèbres œufs de Fabergé, chacune des pièces de la nouvelle collection de Pascal Pochon est une véritable œuvre d’art. S’emparant de la forme parfaite de l’œuf, le chef pâtissier des Thermes Marins de Saint-Malo laisse libre cours à son imagination.
Les enfants aussi sont de la fête. Pour eux Pascal Pochon a organisé toute une parade : cochon, vache, grenouille et autres animaux défilent au rythme du tambour et de la flûte.

Oeuf prestige 1 kilo – Prix : 150 euros
Oeuf d’art – 500 grammes – Prix : 40 euros
En vente sur l’e-boutique : chocolat-thermesmarins.com

Le premier œuf de Pâques de l’hôtel Martinez

Julien Ochando et Fabrice Fernandes, respectivement Chef et Sous-Chef Pâtissier de l’Hôtel Martinez dévoilent leur Œuf ‘Signature’, chocolat noir au praliné de noisettes piémontaises et cédrat confit, sublimé par une note de citron noir.
65 euros (Édition limitée)
Dimension et poids :
Dimension de 24 cm sur son socle.
Poids =  540 grammes entre la coque en chocolat noir et le fourrage praliné /cédrat.
À commander dès le 31 mars au 04 93 90 1234 ou info@hotel-martinez.com
Retrait sur place à l’Hôtel Martinez du mercredi 13 au lundi 18 avril entre 11h et 18h.

Pâques festives avec Aquarelle

Aquarelle propose à l’occasion de Pâques une sélection de chocolats français, réalisés à Strasbourg par un maître chocolatier d’exception.

Le goûter de Pâques

Une composition réalisée avec de petits paniers en osier garnis de délicieux œufs de Pâques en chocolat et de généreuses barres chocolatées au praliné fondant.
A partir de 33 euros

 Pâques chez Fauchon

©TCARON-0131-min

A l’occasion des fêtes de Pâques, la Maison Fauchon revient avec des nouveautés gourmandes à découvrir.

Au programme : une chasse gourmande mémorable : œufs gravés, pralinés, œufs coquilles et macarons seront à débusquer !

Oeufs de Pâques gravés Fauchon

Partez à la recherche du plaisir chocolaté avec les œufs de Pâques Fauchon. Gravés en plein cœur, ils sauront vous faire fondre de plaisir !

Œuf 15cm/200g: 30€
Chocolat lait ou noir 
 
 Œuf 10cm/55g: 10€
Chocolat lait ou noir

Fritures Fauchon

De délicieuses fritures signées FAUCHON pour les pauses gourmandes, aux formes inédites
et iconiques de la Maison : un cœur F, un bisou-bisou, un semis FAUCHON, un trèfle et une étoile.
Assortiment fritures chocolat au lait & noir 110g : 12 €

Cette année, le Chef Philippe Conticini laisse apparaître son âme de grand enfant en vous proposant des créations régressives à souhait, et vous invite donc à découvrir un entremets de Pâques, un œuf prestige et ses quatre œufs de Pâques inédits qui régaleront à coup sûr les amateurs de chocolat !

Oeufs gigognes

Pour des fêtes de Pâques festives, Chef Philippe Conticini vous a concocté des œufs gigognes, en édition extrêmement limitée qui renferment quelques surprises bien gourmandes …

Le premier œuf est réalisé en chocolat au lait 35%, dans lequel un praliné 69% de fruits secs, gourmand à souhait, et de délicieuses noisettes et amandes croquantes sont incrustées.

Ses alvéoles laissent entrevoir un second œuf au chocolat au lait recouvert de feuilles d’or, qui renferme lui-même en son cœur quelques amandes enrobées de cacao en poudre.

Le nid de Pâques

Voici un dessert de Pâques mettant en avant la puissance du chocolat noir et la gourmandise du praliné amandes et noisettes, en vous concoctant un entremets épousant la forme d’un nid, à déguster sans modération !

Sophie Madoun