Vous souhaitez changer l’éternel houmous et lui donner du pep’s ? Voici une recette de saison : le houmous de betteraves ! Hyper facile à réaliser, pas cher et délicieux.
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
INGRÉDIENTS :
- 150 g de Violife Crémeux Original à tartiner
- 1 boîte de pois chiches, égouttés
- 200 g de betteraves rôties ou bouillies, coupées en cubes et égouttées
- 2 c à s de tahini
- 1 citron, zeste et jus
- 3 c à s d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 c à c de cumin, moulu
- Sel et poivre
- 1 pincée de sésame noir
- 1 poignée de mâche
- assortiment de crackers et gressins
PRÉPARATION DU HOUMOS DE BETTERAVES :
- Placer tous les ingrédients ainsi que le Violife Crémeux Original à tartiner dans un robot ménager.
- Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien crémeux.
- Saupoudrer de sésame
- Servir avec des crackers et des gressins de votre choix et une poignée de mâche fraîche !
Merci à Violife et Fruit d’Or pour la recette
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