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 Vendredi, la France jouera son deuxième match de Coupe du monde. Pendant que les joueurs transpireront sur le terrain, leurs supporters, eux, s’empâteront ! Il est en effet rare que les plateaux-tv devant les matchs de foot soient des modèles d’équilibre. Près de 3 jeunes sur 4 sont ainsi adeptes du duo pizza/bière devant les matchs de Coupe du monde. Voici quelques conseils de Nathalie Négro, diététicienne responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.

La pizza : comment limiter les dégâts ?

–          Si vous commandez une pizza, évitez les 3 ou 4 fromages ou celles qui contiennent une charcuterie type merguez, chorizo… Aussi, ½ pizza de 33 cm par personne, c’est suffisant et n’oubliez pas de l’accompagner de salade ou autres crudités plutôt que de chips.

–          Les chips justement : certaines sont cuites au four et contiennent environ 5% de MG au lieu des 20% habituels. A privilégier donc si vous ne pouvez pas vous en passer.

Bières et sodas : en quantité ultra-limitée !

Quant aux boissons : une ou deux bières pourquoi pas, au-delà… n’oubliez pas que chaque canette apporte 10g de sucre et autant d’alcool. Pour éviter le sucre, vous pouvez aussi la remplacer par un ou deux verres de vin.

Côté sodas, privilégiez les versions light. Mais l’eau, agrémentée de feuilles de menthe, de jus de citron… sont bien aussi.

Idée de plateaux-repas pas trop caloriques

–          Adoptez la viande des grisons,

–          le jambon blanc

–          ou les tranches de bacon sur des tranches de pain frais garnies d’une rondelle de tomate ou d’une feuille de salade.

–          Faites des rillettes de thon ou de saumon en mélangeant un peu de fromage blanc avec les poissons en boîte ; ajouter quelques herbes, des échalotes…et le tour est joué.

Pensez aux morceaux de melon, de pastèque, rafraîchissants et peu sucrés.

Il y a aussi les tomates cerises, que l’on peut piquer sur des cure-dents avec une avec ½ petite boule de mozzarella ou un dé de comté.

Et avec tout cela, vous serez prêts pour l’entraînement !