Archives par tags: viande

Viande et produits laitiers : Greenpeace dénonce l’influence des lobbies sur l’assiette de nos enfants

santecool.net

Entre deux et six fois trop de protéines sont servies dans les cantines scolaires par rapport aux recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES). Partant de ce constat accablant, Greenpeace France publie aujourd’hui une enquête qui démontre comment les représentants des filières viande et produits laitiers influencent les recommandations officielles de l’Etat […]

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Comment manger moins de viande?

Manger moins de viande, beaucoup y pensent. Pourtant élaborer un bon repas sans viande ou presque n’est pas toujours simple pour les novices. Avec ce 6ème tome de la collection « que faire de simple » Arnold & Annabelle ont mijoté un livre utile proposant de vraies solutions mêlant équilibre nutritionnel, produits locaux, découverte de […]

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