Archives par catégorie: Food

Découvrez la VRAI gamme Tendresse de Brebis Bio

La nouvelle gamme Tendresse VRAI est arrivée : deux yaourts brassés de brebis Bio sont à découvrir…   On en a tous envie ! Dans ce monde pas toujours rose, la tendresse est un Vrai luxe. Avec sa nouvelle gamme Tendresse et ses brassés au lait de brebis bio, Vrai apporte cette petite touche de […]

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Le pollen comme alternative à la viande

Vous êtes végétarien ou tentez de limiter votre consommation de viande et souhaitez avoir de bonnes sources de protéines végétales? Avez-vous pensé au pollen? Le professeur Roch Domerego, auteur du livre Le régime protéiné végétarien, les produits de la ruche à votre menu a élaboré, grâce au pollen, un régime à la fois riche en […]

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La Love Baguette : une baguette pleine d’amour pour mettre fin au sida

AIDES annonce le lancement d’une opération de collecte nationale, et appelle tous les boulangers et boulangères du pays à rejoindre l’aventure !   Opération de collecte totalement inédite, la Love Baguette est vouée à un seul et unique objectif : mettre fin à l’épidémie de sida. AIDES lance un appel à la solidarité des boulangers-eres et à […]

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Gaspacho de haricots blancs

Parfaites pour les déjeuners ou les dîners d’été, le gaspacho de haricots blancs est une recette délicieuse et très saine! Ingrédients pour 4 personnes pour le gaspacho de haricots blancs • 500g de haricots blancs Vivien Paille • 25ml d’huile d’olive • 1càs d’eau (à faire varier selon la consistance désirée) • Sel, poivre • […]

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Découvrir l’alimentation en s’amusant

Comment transmettre à nos enfants l’idée que l’alimentation est un élément clé de leur bien-être avec fun et créativité ? Telle est la question que se sont posés Laure Girardot et Fabrice Guieysse, créateurs de The Panda Family. Pour relever le défi, ils publient leur 2e carnet 100% activités, co-écrit avec Marie-Gabrielle Perrin, consultante en […]

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Ségolène Royal publie l’arrêté qui impose l’étiquetage des produits alimentaires contenant des nanoparticules

L’arrêté imposant aux industriels de l’agroalimentaire d’informer le consommateur sur la présence des nanoparticules, c’est-à-dire dont la taille est de l’ordre du millième de millimètre, dans les produits alimentaires, est paru au journal officiel du 10 mai .     Cette obligation d’information du consommateur devra s’appliquer dès que la teneur en nanoparticule est supérieure à […]

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Sundae au caramel sans gluten ni lactose

Voici une délicieuse recette estivale le Sundae au caramel sans gluten ni lactose !   Naturellement sans lactose et sans gluten, le millet cuisine est une aide culinaire 100% bio et végétale. Avec 2 fois moins de calories et de matières grasses qu’une crème cuisine classique , elle a l’avantage d’allier cuisine et plaisir sans […]

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Tartare d’œufs durs et son œuf mimosa

Voici une recette hyper facile, peu coûteuse et délicieuse qui ravira toutes vos convives : le tartare d’œufs durs et son œuf mimosa. Bon appétit à tous!   Ingrédients pour 4 personnes : 7 œufs, 2 tomates moyennes, Du persil et de la salade verte, 1 c à s de Câpres, 3 gros cornichons, 2 échalotes, […]

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V comme vegan

Théo Ribeton nous plonge dans une réflexion passionnante au cœur de la dynamique vegan. Pour la première fois, il en dresse un état des lieux social et culturel, mettant ainsi en lumière les résistances. Pourquoi le monde est-il en train de devenir vegan ? Quel rapport entretenons-nous avec ce phénomène ? Quel impact sur notre […]

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Croustades de poireau et de poire à la Fourme d’Ambert

Vous avez un quart d’heure devant vous et envie de faire plaisir à vos proches? Pourquoi ne pas leur faire cette délicieuse recette : Croustades de poireau et de poire à la Fourme d’Ambert?! On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’Appellation d’Origine Protégée désigne […]

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