Archives par catégorie: Food

STOP AUX TRANS

  Les matières grasses sont des éléments essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Mais certaines sont de véritables hérésies que nous devrions proscrire de notre alimentation. Il s’agit des acides gras trans qui ont investis l’alimentation industrielle. Explications. Que sont les acides gras trans ? Ces graisses trans sont obtenues en faisant chauffer l’huile […]

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SAUVONS LES FRUITS ET LES LÉGUMES !

    Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes dénonce les accusations précipitées touchant l’ensemble de la filière fruits et légumes en Europe. Un discours responsable de la part des autorités sanitaires et politiques est plus que nécessaire pour rétablir la confiance des consommateurs. Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes rappelle trois points essentiels […]

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TORDONS LE COU AUX IDEES RECUES DANS NOTRE ASSIETTE

Les carottes rendent aimables, le chocolat donnent des boutons, l’ail est bon pour le cœur,… De génération en génération on ne cesse de nous donner de précieux conseils. Mais quel est le vrai du faux de toutes ces allégations ? Réponses immédiates !     Les œufs donnent du cholestérol et il ne faut pas en manger plus […]

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Choisir la cuisson idéale pour préserver tous les nutriments

    Selon le mode de cuisson choisi et le mode de conservation, vous gardez ou altérez les vitamines ou les minéraux qui composent vos produits. Voici des conseils pour cuisiner au mieux vos aliments. afin qu’ils conservent toutes leurs qualités nutritionelles. Sachez que, plus la température est élevée, plus elle détruit les micronutriments, surtout […]

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Conservez au mieux vos aliments

Vous achetez des produits frais, bios de préférence, mais savez-vous comment les conserver pour qu’ils soient garants le plus longtemps possible de leurs précieux nutriments ?   Voici les principales règles d’hygiène à respecter pour conserver au mieux vos aliments : – Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur et votre congélateur. – Ne laissez pas trop longtemps vos produits […]

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LA SUPPRESSION DES BOISSONS SUCREES : UN OUTIL EFFICACE POUR LUTTER CONTRE L’OBESITE ABDOMINALE, LE DIABETE DE TYPE 2 ET LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES.

Lorsque l’on évoque les maladies cardiovasculaires, on oublie trop souvent les conséquences de la consommation de boissons sucrées sur la santé, or il est important de savoir que ce que l’on boit est aussi important que ce que l’on mange. Le surpoids n’est pas le seul facteur de risque de diabète de type 2 et […]

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Les merveilles du thé

Vous souhaitez boire l’une des meilleures boissons pour votre santé et votre beauté ? N’oubliez pas le thé et ses innombrables variétés !   Quelle est son histoire ? Selon la légende, le thé serait né en 2737 avant notre ère, en Chine. Selon cette légende, Shen Nung, l’empereur chinois,  méditait sous un arbre en faisant bouillir de […]

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L’HUILE DE PALME EST PARTOUT

    L’huile de palme est la moins cher du monde, celle qui a le meilleur rendement et qui est la première huile produite au monde.  L’industrie agro-alimentaire et les artisans de bouche (boulangers, traiteurs) l’ont bien compris et en use et en abuse. Voici toutes les raisons de fuir ce poison environnemental et sanitaire. […]

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BYE BYE MISTER NUTELLA, DE LA CRÈME À TARTINER SANS HUILE DE PALME SO DELICIOUS EXISTE!

L’opprobre est tombé sur notre cher Nutella à cause de cette satanée huile de palme. Nous avons décidé de nous mettre en quête d’une crème à tartiner aussi bonne, onctueuse et sans ce maléfique ingrédient dont la production dévaste l’environnement, les conditions sociales de la population des pays exploitants inacceptables et notre santé en danger. […]

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